澳洲专家吁政府严把进口食品检测关

       一位著名的传染病专家近日提醒称，含有抗生素的进口海鲜产品有可能会催生一种危及澳洲人健康的超级病菌（superbug）。
      Austin Health健康机构的传染疾病预防部门主管格雷森（Lindsay Grayson）教授呼吁当局必须收紧对集中饲养的海鲜、猪、鸡和谷物喂养牛群的抗生素使用控制和监管标准，对食品进行更为严格的抗生素和抗药性病菌测试。他担心，被掺入动物饲料或水中以帮助牠们预防疾病或刺激生长的物质会感染食品，导致食用者患疑难传染疾病。
      格雷森在“控制超级病菌传染”的联邦参议院调查会意见书中警告称：“欧洲、印度和亚洲很多地区的农业都在滥用抗生素，这意味着进口农产品（尤其是肉类和海鲜）包含了多种抗药致病原，可能还残留了大量的抗生素。”
      发起本次调查会的绿党参议员Richard Di Natale指出，澳洲农场被禁止使用抗生素促进生长，但抗生素可被用于治疗和防止动物传染病，例如呼吸道问题。他称，含有抗药性致病原的食品会改变人体内的健康细菌，导致人们更易感染超级病菌。
      澳洲海鲜进口商协会（Seafood Importers Association of Australasia）却认为，澳洲现行的检测和合规检查已经非常严格了。本土肉类产业正在研究取代抗生素的选择，例如疫苗，不过该产业强调，抗生素抗性“非常之低”。
      近日，有些来自越南的海鲜产品因为抗生素水平超标被澳洲海关拒绝。格雷森教授认为，当局的监测还不够。他警告称，现在在全球范围内，人体内的抗生素抗药性都在急剧提升。如果当局没有相应地加强管理，例如定期检测本土和进口食品以及避免在人身上滥用抗生素，这种情况还会恶化。

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