中国肉类需求大增 成为澳三大出口国之一

      澳洲农业部以及澳洲肉业和牲畜机构（Meat and Livestock Australia）的数据显示，在2011年至2013年之间，出口到中国的盒装羊肉和牛肉在澳洲牛羊肉出口总量中的占比大增，从3%飙升至17%。 　　
      中国对红肉需求的上升是多方面因素促成的，其中包括城市化程度的提高、收入的增加，口味的改变，以及中国国内红肉市场的供应量有限，而这则为澳洲的肉业和畜牧业创造了极佳的商机。
      Mecardo的分析师Gregorio Vial称，中国市场需求的增长改变了澳洲出口市场的构成。在2005年时，澳洲91%的牛肉出口到日本、美国和韩国三个国家。到了2013年，这个比例下降到了60%。而今中国已经取代韩国的地位，成为澳洲的三大牛肉出口国之一。羊肉出口市场也更加多样化了，中国占据了更大的份额。 　　
      Vial指出，和澳洲的其他农业产品一样，安全和质量保证是澳洲红肉在中国热卖的主要原因。阿德雷德的肉类出口商Samex已经感觉到了需求量大增的影响。出口部经理Simon Linke称，他们向全球50个国家销售牛肉，中国已经快成为他们最重要的市场了。“中国占据着重要的地位。Samex从上世纪90年代初就向中国出售红肉。目前出口的产品种类大增，牛肉越来越受欢迎。”

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