期末进补！盘点墨尔本最好喝的汤，据说有妈妈的味道哦！

                                             墨村儿最好喝的汤，都在这里哦！
      有人说，出国留学之后，生活再无春秋，只有冬夏！唉，说的小编心塞塞，尤其final期间更是迫切想喝一碗妈妈煲的汤，想想都是幸福的！
       小编作为过来人，各位宝宝的忧伤，姐懂！为此，特地为你们整理出了一份墨村儿最好喝的汤，妈妈虽不在身边，妈妈的味道还是可以有滴
      Pellegrini's Espresso Bar： minestrone 

                       
      这款经典的意大利蔬菜汤，配料十分丰富，以番茄汤作为基底，搭配豌豆、胡萝卜、西葫芦等，出锅前再撒上少许 parmesan 芝士，口感层次很是丰富。
      Pellegrini's Espresso Bar本身也是一家很有年代感的餐厅，餐厅里的桌椅及菜单都已历经70年的岁月，彰显一种对自然和过去的热爱与尊重。周末的时候来这里喝上一碗美味的汤，顺便再感受下这里的温情时光。

                       
      营业时间：周一至周六：8：00-23：30； 
      周日：12：00-20：00
      地址：66 Bourke Street Melbourne VIC 3000
      The Soup Place: pumpkin soup 

                        
      The Soup Place，这是一个浓郁鲜美的汤品圣地。他家所有的汤品全是当天现做，不添加防腐剂、色素及添加剂。
      店里的南瓜汤是小编的最爱，每逢想家的时候，都会过来特意喝上一碗，这是属于妈妈的味道。
      别看这是一家其貌不扬的小店，店里的墙面上却处处写着“注意安全”、“你很重要”之类暖心的话语，而且还会为无家可归的流浪人士免费提供汤品和食物。
      营业时间： 9：00-18：00 
      地址：258-260 Flinders Ln （14 Centre Place）Melbourne VIC 3000
      Soi 38: beef boat noodle soup 

                        
      Soi 38最富有盛名的是它的独家秘制的汤底—以牛肉为底料，搭配辣椒、八角茴香、柠檬草和高良姜精心调配而成。
       小编强烈推荐的是牛肉汤面。筋道的面条配上鲜香的牛肉汤，上面在铺上一层软烂的炖牛肉、嚼劲十足的牛肉丸、水菠菜和鲜豆芽，荤素搭配，给你均衡的营养。
      这不就类似于咱大天朝的红烧牛肉面嘛！这可是姐的最爱啊，每次都会连汤都喝的干干净净！
      营业时间： 周一至周六：11：30-16：00
      地址：38 McIlwraith Pl （Cross Bourke St）3000
      Pho Chu The: beef pho 

                       
      Pho Chu The这家餐厅只专注于烹饪顶级的牛肉越南河粉。河粉在沸腾的牛肉汤里煮个两三分钟，然后撒上一些葱和香菜便能出锅了。清淡爽滑不油腻，汤色看上去略显清淡，但是味道却不寡淡。
       小编提醒各位宝宝们，一定要记得喝汤哦，很补的哦！
      营业时间： 9：00-22：00
      地址：270 Victoria St Richmond 3121 
      Old Raffles Place: Bishan vegie laksa 

                       
      Old Raffles Place可以说是墨村米粉汤界的扛把子了！这道经典的蔬菜米粉汤，以椰子为基底，配以煎茄子、秋葵、雪蛤、白菜和豆腐，使整个汤充满着有着浓郁的质感。
      以多种蔬菜为主料的汤，必然是素食主义或者担心贴秋膘的小仙女们的最爱啊，还等什么，周末约起来！
      营业时间： 周二17：30-21：30
      周三至周日11：30-14：30；17：30-21：30
      地址：68-70 Johnston St 3066 
      Shop Ramen: pork belly ramen 

                        
      Shop Ramen 拉面馆在满足客人们打包酱油汤的愿望之后，又别出心裁地推出一款刷新订单量的爆品-五花肉汤拉面。清淡的肉汤加入一点点酱油，就足以让五花肉入味，至于其他的辅料，根本不需要好吗？
      咳咳，注意了宝宝们，重要的事情说三遍，人家主推的可是汤，汤，是汤！吃完面抹抹嘴就走？你脑子瓦特了吧！
      营业时间： 周三至周日12：00-22：00
      地址：329 Smith St Collingwood 3066 
      Smith & Daughters: piquillo pepper and chickpea soup 

                        
      Smith & Daughters家的主厨Shannon Martinez 因其自创的西班牙家庭菜而出名。其中piquillo pepper and chickpea soup汤尤其受食客青睐，胡椒粉的辛辣、鹰嘴豆的香味在口腔中碰撞，那滋味爽！
      额，小编觉得，无辣不欢的亲们一定会非常喜欢这款汤的！
      营业时间： 周二至周五：16:00-凌晨1：00；
      周六：10:00-凌晨1:00；
      周日：10:00-23:00
      地址：175 Brunswick St Fitzroy 3065
      Hem 27 

                        
      如果你印象中的越南汤品还只是清汤寡水的形象，那你真应该来尝尝Hem 27的banh canh cua，额，这个名字是个什么鬼？算了，不要在意这些细节，味道好就行！
      这道蟹肉汤面，选用的是与乌冬面类似入口丝滑的木薯面，浇头也是十分丰富的，鱼饼、蘑菇和猪肉卷，但其中最令人垂涎欲滴的还得是油炸软壳蟹。
      营业时间： 周二至周六：11：:00-22：00；
      周日：11:00-21：00
      地址：Showgrounds Village Shop 27, 320-380 Epsom Rd Flemington 3031

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